《屠夫》是一部话剧，由乌尔利希·贝希尔著作！
人物：
卡尔·伯克勒--肉店老板。
萨比娜--伯克勒的妻子，人们都叫她比内尔。
汉斯--他们的儿子。
哈青格尔--退休的邮局职工
罗森布拉特--律师。
古里齐--巡官。
海尔曼--铁路员工。
海尔曼之妻。
费尔蒂南·格施忒特纳--女党卫队队员。
冯·拉姆博士--维也纳市国家秘密警察头子。
米齐·哈贝尔
加莱特纳尔博士--哲学家。
克那波--女，柏林来的。
阿罗依斯·泽尔希格鲁勃尔--病人。
克拉姆普弗利切克太太和莱尔希太太--两个小市民。
辛格尔太太和她的女儿雷内
瓦斯特--卡伦贝格村酒店女老板。
四名柏林的党员同志。
布劳先生和布劳太太
两位不引人注意的人
从布拉格来的一个旅客--男
克罗巴萨太太--女房主
一名守卫、一位穿粗尼披肩的先生、两个秘密警察、一个拉琴卖艺的老头、一个咖啡馆的招待、被疏散人群的声音、若干冲锋队员、党卫队队员和军队人员、若干行人、难民、咖啡馆客人、消防队员、人民冲锋队员、救护人员和一名大夫、两个带蓝帽子的人。
第一景：纯亚利安人种证明
第一景：在酒店里庆祝慕尼黑协定
第一幕 第二景：市立公园
第二景：大都市旅馆，二十三号房间
第三景：生日
第二幕 第三景：父与子
第四景：在火车西站上
第四景：挂旗或巴黎陷落
第五景：在托斯卡咖啡馆告别
第一景：做弥撒之后
第三幕 第二景：投宿
第三景：轰炸之后
第四景：重轰
第一幕
第一景
[卡尔·伯克勒家]
[伯克勒的店铺。帕尼格胡同的一段人行道。拐角处有一盏路灯。一九三八年三月下旬的一个夜晚]
[后厅里有四个人。卡尔·伯克勒：一家之主。四十多岁。上身穿长袖衬衣。背心没系扣。两撇小胡子，嘴里叼着一根维吉尼亚雪茄烟。萨比内·伯克勒太太：伯克勒之妻。人们都叫她比内尔。对政治充满热情。三十八岁。长的不算难看。他们的儿子汉斯是个很漂亮的小伙子。褐色头发，不到二十岁。穿着白色衬衣，短裤，白色长筒袜。哈青格尔先生：退休的邮局职员。五十多岁。]
哈青格尔：我一定得夸您几句，亲爱的比内尔，红烧牛肉的味道太美啦！
汉 斯：（突然跳起来，站着一口气把咖啡喝光）我该走了。
伯克勒：你今天又要到哪儿去？
汉 斯：（满脸不高兴）我今天有集会。
伯克勒：（没好气地）集会……（叹口气站了起来，朝里面走去）我说，哈青格尔先生，你先洗洗牌，我马上就来。
[哈青格尔从上衣的一个大口袋里摸出一副扑克，开始洗牌。这时，伯克勒走进的卧室，坐在床边，脱去长统皮靴，嘴里轻轻吹着《拉德茨基元帅进行曲》]
汉 斯：（从裤子口袋里掏出一个皱皱巴巴的纳粹袖章）妈妈，快帮我把这个戴上，别让爸爸看见。
